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红薯粉怎么做才好吃呢?

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事实上红薯粉是我们生活当中很容易吃得到的食物,但是有些人做出来的红薯粉,营养美味,但是有时候口感却不尽人意,所以大家不妨来了解下文推荐的红薯粉做法。

红薯粉怎么做才好吃呢?

方法一、

秘制酸辣粉

1、辣椒面和花椒粒放进耐热容器中,大一点儿,否色溢出来就不好了;

2. 烧热玉米油至6成热——何为6成热?把手掌放在油锅上,掌心微微发热,油面稍有动静就差不过——关火,晃晃油锅,再略降降温;

3. 将一半的热油倒进辣椒面中,搅拌均匀;

4. 等半分钟到一分钟的样子,再把剩余的热油倒进辣椒面里,搅拌均匀;

红薯粉怎么做才好吃呢?

5. 加入生抽,

6. 加入芝麻酱和芝麻油,搅拌均匀。 油辣椒即成。

7. 红薯粉,用50——60度的水泡发10分钟至微软.

8. 锅中入水,烧至沸腾后,下入泡软的粉条煮30秒(半分钟);

9. 立即捞出粉条,过凉水并沥干水分备用;(切切:如果这时粉条仍然发硬,可以将粉条再次入沸水中煮30秒,再次捞出过凉,直到粉条熟.

红薯粉怎么做才好吃呢?

方法二、

食材食谱热量:9.5(大卡)

主料红薯粉适量肉适量

方法/步骤

1、准备好肉,香菇,葱姜蒜。

2、红薯粉先用开水泡开,然后把水沥干备用。

3、由于火太大了前面的照片没有拍到。先是把葱姜蒜炒香,然后加入香菇。再加入适量的水进去。这个时候可以加一点酱油和盐进去。把水烧开以后再加入肉片进去。

4、再把红薯粉加入进去,再把锅内的水烧开,这样基本差不多了,再尝一下味道怎么样。

5、如果喜欢吃辣椒的朋友才可以在这一步加入一些辣椒面。

责任编辑:搜索街
2021/06/27
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