长春
切换分站
免费发布信息
当前位置:长春搜罗街 > 长春同城资讯 > 长春健康养生 >  土豆炖豆角

土豆炖豆角

来源:搜索街  浏览:次   【】【】【

土豆对我们来说可以说是再普通,不过的一种粮食和蔬菜了,之所以说它是粮食和蔬菜其实就是因为在以前,土豆一直是我们解决解决饥饿所必备的一种粮食,除了大米之后现在人们逐渐将土豆退居二线,将它作为一种蔬菜食用,土豆炖豆角是生活中最常吃的一道菜,下面就看看它的做法,

土豆炖豆角

土豆炖豆角确实是东北家常菜,非常的简单,而且口感也很好,所以说在我们的生活当中,很多人都喜欢在平时家常菜的时候做上一道土豆炖豆角,但是要注意豆角的选择一定是四季豆,

原料

猪肉、豆角、葱、姜、花椒、料酒、老抽。

做法

1、猪后臀尖肉切块,焯水。

2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮

土豆炖豆角

切滚刀块,葱切段、姜切片。

3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒。

4、放入土豆、豆角翻炒均匀。

5、加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可。[1]

上面就是关于土豆炖豆角的制作方法,这里需要注意一个问题,那就是四季豆一定要煮熟,因为四季豆如果煮不熟的话是很容易导致食物中毒的,希望大家在制作的时候要掌握好火侯,制作出健康美味的食物

责任编辑:搜索街
前天 08:39
杰西网站建设设计